猪肉哪个地方可以生吃(猪肉哪个地方的肉最嫩又好吃)

猪肉最好不要生吃，猪肉内部有可能会有囊尾蚴之类的寄生虫，是人畜共患的LZ所说可以生吃应该可以理解为非常鲜嫩好吃的那么可以告诉你，在农村杀猪匠会留下那一块肉，俗语叫做“不见天”的肉，大概是在腰部，都拿回去。

猪身上每一块肉都是可以生吃的，如果你不怕生病的话猪肉还是建议煮熟猪肉哪个地方可以生吃了吃其他肉蛋都建议吃熟的，奶要是消毒过的毕竟很多动物身上的疾病是可以传染给人的。

猪里脊肉臀尖肉前排肉比较嫩，好吃前排肉又叫上脑肉是背部靠近脖子的一块肉，瘦肉中夹肥肉，肉质较嫩，适于作米粉肉炖肉用里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉肉中无筋，是猪肉中较嫩的肉，可切。

猪脖子肉很软，做的猪肉炖萝卜汤超级好喝猪肉有部分是瘦肉夹杂肥肉的，这部分肉既不很肥也不是很柴，身边有很多人喜欢这个部位，不肥不瘦的度搭配的刚刚好全瘦肉的部分有点柴，可以切成沫，与鸡蛋一起打，做鸡蛋羹。

里脊肉肉中无筋，时猪肉中最嫩的部位，可切片切丝切丁适合做溜炒爆坐臀肉都是瘦肉，但较老，质地实，纤维长，可做白切肉，回锅肉臀尖肉肉质细嫩，多是瘦肉，可炒炖或做酱油五花肉是肋条。

一般质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，就是新鲜的里脊肉而且按下去瘪瘪的感觉，那就是放置猪肉哪个地方可以生吃了很久的里脊肉，并不新鲜三闻味道 新鲜的里脊肉有一种特殊的猪肉鲜味，而不新鲜的，只要你仔细闻还是会闻到一些难闻。

猪肉的分解图介绍详细分类 猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级特级里脊肉一级通脊肉，后腿肉二级前腿肉，五花肉三级血脖肉，奶脯肉，前肘后肘不同肉质，烹调时有不同吃法吃猪肉，不同位置的肉口感也不同猪身。

白族吃生皮，也叫生猪肉，而且是猪的后腿部位及猪耳朵白族在过年前后，是吃生皮旺季，当地叫杀年猪历史渊源是南诏国国王皮罗风打猎时，遇被山火烧过的野猪而割肉食之，觉得味道极佳，就在南诏国内推广吃生猪肉现在。

除此之外，还有个部位要慎吃，就是血脖肉，经常打针注射，又是淋巴结集中的地方，还是甲状腺所在位置，外行很难清除干净，吃着有风险，吃它要慎重二除此之外的猪肉都能吃这里不用生理学名词，就用厨房概念介绍猪肉。

你知道猪身上哪块肉最好吃吗30年老屠夫告诉你，一个猪身上只有3斤，要早起才能买的到猪肉是大家最常吃的肉类之一，而且价格比较便宜，适用于各种烹饪方式，无论是炖汤，还是炒菜或者油炸之类的都可以，而且都很好吃细。

说到猪，可以说它们全身都是宝从肉到骨头到内脏，从头到蹄到尾，没有什么是不能吃的此外，同一地方不同地方的人们开发了不同的美食例如，在北方，普通的五香猪肉经常被用于烧烤或烹饪火锅，而在南方，它主要被用于。

猪肉是我们日常生活中的主要肉食来源，也是我们中国人主要吃的肉食材之一，很多美味佳肴都是跟猪肉搭配来做的，而中国美食也善于利用食材来烹饪各种地方美食，今天我们就来聊一聊猪肉的不同部位，能做出哪些美味佳肴猪身上也是。

可以，在广西的少数民族就有一道菜是生吃猪肉的不过很残酷不是我们常规的放血杀猪的，而是把猪活活的打死打死后直接取出猪里脊，蘸料直接吃了但是这种吃法不提倡，因为猪肉里会有寄生虫的。

不能在室温下解冻如果在20度左右保存新鲜猪肉，请根据需要将猪肉切成肉或肉，撒少许盐调料五香粉和酱油，均匀地放入碗中，新鲜美味，这样保存24小时不会变质，做饭的时候味道更好综上所述，生吃肉类并不是一种有。

可以生吃的猪肉品牌是没有的，生的猪肉是不能吃的生的猪肉肯定都知道不能生吃了，因为肉质不好，当今大部分是饲料喂大的猪，不知添加多少激素和抗生素猪肉的注意事项猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红。

可以生吃，我在乡土栏目中看到过，那是少数民族的吃法，把上好的五花肉切成薄片，蘸他们特制的一种调料吃，据说可以杀菌消毒，味道还不错。